Hyvän päivän ilta

Aina kaikki päivät eivät ole yhtä hyviä. Joinakin päivinä aamu saattaa lähteä oikein mukavastikin liikkeelle, mutta jossain kohtaa päivää, virtaset saattavat loppua. Joinakin iltoina tuntuu, että energiaa jäi jopa käyttämättä. Sellaista se pienten lasten vanhempien arki on.

Tänään meillä on ollut erityisen kiva päivä, nimittäin miehelläni oli tänään ensimmäinen kesälomapäivä. Hassua, kuinka onnellisia me kaikki siitä olimme. Teimme paljon yhdessä mukavia asioita. 

Aamusta leivoin gluteenittomia pikapullia. Hyviä ja helppoja tehdä.

100g margariinia

1 1/2dl sokeria

1 kananmuna

2 dl kermaviiliä

4 dl vehnäjauhoja

1 rkl kardemummaa

3 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.

Lisää muna.

Lisää kermaviili.

Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne lopuksi taikinaan.

Jaa lusikalla taikina muffinivuokiin.

Ripottele raesokeria pinnalle.

Paista 225 asteessa 10-15 min.

Halutessasi koristele sokerivesikuorrutteella.

Teimme itse hampurilaisia grillissä. Kesällä meillä grilli on kovassa käytössä, kaikki mahdolliset ruoat valmistamme siellä. Harmpurilaiset olivat kyllä valtavan herkullisia. Täytteinä oli yksinkertaisesti vain naudanjauhelihasta valmistettuja pihvejä, salaatinlehtiä, tomaattia ja majoneesia. 

Leikkimökkikin sai tänään lisää kalusteita. Maalasin yläkaapiston. Kaapiston olen ostanut muutamia vuosia sitten kirpparilta 2 eurolla. Samalla vesipistekin pääsi omalle paikalle. Alakaapisto odottaa vielä valmistustaan.  (Kynttelikökin on näköjään päässyt mukaan kuvaan. Kynttelikkö on pattereilla toimiva autoon tarkoitettu jouluvalo, jouluna oli kivat leikkimökin ikkunoilla.)

Leikkimökki

 Olen monesti miettinyt, mitä jäisin kaipaamaan kodistamme jos joskus tästä muuttaisimme pois. Leikkimökki. Se, se olisi. Se olisi saatava mukaan. Tätä olemme niin tunteella rakentaneet.

Ulkolaudat kävimme purkamassa vanhasta ladosta, jonka oli rakentanut vaarini noin 50-vuotta sitten. Kattotiiliä metsästimme pitkään, sillä halusimme niiden olevan vanhoja ja minulla oli lisätoivomuksena mahdollisimman sammaleiset tiilet. Juuri sellaisiahan me löysimmekin. Mutta katolle asennettaessa, sammaleet varisivat melkein kokonaan pois. Uusi sammalpeite näyttää olevan tulollaan, kun kävin tänään tarkistamassa asiaa. 

Kattotiilet loppuivat kesken. Metsästimme niitä oikein tosissaan ja alkoihan niitä sitten löytyä. Katolla on mm. Kaustisen nuorisoseuran vanhoja kattotiiliä. :)

Tällä hetkellä on vuorossa sisätyöt. Saimme maalattua paneelit sisältä. Seuraavaksi listoitusta, keittiökalusteiden tekoa vesipisteineen yms. On ihana omistaa ikioma sähkömies, nimittäin saimme lasten kanssa leikkimökkiinkin valaistuksen. Leikkimökin sisäkorkeus on muuten niin korkea, että minäkin siellä mahdun touhuamaan, mikä on kuulemma naapurimiehen mielestä huono homma. :)